天天观点：鸡蛋豆腐的做法大全_鸡蛋豆腐的做法-大西洋社团网

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2023-03-26 07:53:14 来源:互联网

(资料图片仅供参考)

1、内脂豆腐1盒，鸡蛋2个，五花肉80克，胡罗卜半根，洋葱适量，蚝油1勺，生抽1勺，醋少许，冰糖1块，盐适量。

2、2、豆腐放盘中，用刀横切、竖切，剌开但不打开。

3、3、两个鸡蛋打散倒在豆腐上，放入蒸锅水开蒸10分钟。

4、4、胡萝卜、洋葱切丁备用。

5、5、起锅烧油下入花椒爆香，下入五花肉丁煸炒，加耗油、生抽、盐、少许醋、冰糖翻炒均匀。

6、6、下入胡萝卜丁、洋葱丁翻炒均匀。

7、7、加水小火炖煮，汤汁浓稠关火，鸡蛋豆腐蒸好。

8、8、做好的汤汁浇在豆腐上，就可以开饭喽。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

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